为剪切敏感产品选择合适的泵

速度较慢的RPM泵一定会轻轻处理剪切敏感产品。有几个鲜为人知的因素，有助于产品处理。

剪切敏感液体在受到压力或压力时，例如被泵内的叶轮撞击时，粘度会发生变化。有些液体随着力的增加粘性变小(称为剪切增稠或假塑性)，而另一些液体随着力的增加粘性变大(称为剪切增稠或膨胀)。相比之下,牛顿液体（如水），无论应用多少力，都不会改变粘度。

当剪切敏感物质(番茄酱、洗发水、聚合物)通过生产线时，需要在整个系统中轻轻处理，以保持产品的完整性。通常认为转速较低的泵可以防止产品在泵壳内被敲打，然而，在产品处理的情况下，泵的转速只是一个考虑因素。

液体需要通过叶轮获得一定的速度和能量才能克服系统损失。速度和能量是叶轮直径和转速的乘积。由于完成一项工作所需要的能量是相同的，所以如何完成这一工作并不重要——是使用一个大的叶轮还是使用更高的转速。1800转/分钟的泵总是有较大的叶轮，而3500转/分钟的泵有较小的叶轮。

给定占用点的泵效率是温和产品处理的最重要因素。效率与进入泵中的液体量与留下泵的部分之间的比率直接相关。当效率低时，产品停留在壳体上并重新加工 - 意味着叶轮将其击败较长的时间。

除了转速，还有其他系统因素，如管径，可能会对温和的产品造成损害。例如，在一个长长度的小直径管道中，由于产品和管道内壁之间的摩擦，推动过高的速度会导致紊流。湍流可以剪切产品，而层流(平滑)保持产品的完整性。

很多人错误地认为是泵在移动产品，才怪泵对产品进行了剪切。然而，事情并没有那么简单。其他因素，如速度、能量、泵效率和管径，都决定了如何温和地处理产品。